не совсем так, детям требуется меньшее время для восстановления при непродолжительной работе, и большее время на восстановление чем взрослым при длительной работе.
НО!
в силу низкой квалификации ребенка по сравнению со взрослым спортсменом, он не в состоянии выполнять длительную работу, поэтому выполняет непродолжительную или среднюю работу, при которых скорость восстановления выше взрослого спортсмена или равна.
поэтому детей тренировать можно каждый день, вопрос как.