Geo, Спасибо за обширный пост.
По поводу элитных спортсменов и ежедневного контроля над состоянием здоровья - мы явно с вами живем в разных мирах.
Есть у нас тут команда - Miami Heat, папа одной теннисистки работает там вице-президентом, отвечает за селекцию новых игроков и купли- продажи на рынке. Картина совершенно другая: игроки живут сами по себе, на тренировки приезжают и уезжают сами, никто не контролирует что они пьют и едят. В команде есть врачи функции которых -
1. моментный осмотр во время получения травмы и поддержание связи с врачами которых спортсмен сам выбирает себе для лечения
2. Если у тренера возникают подозрения то врач имеет право послать игрока на обследование - ну что бы с похмелья на тренировку не приходили.
Все что спортсмен пьет и кушает - его личное дело так же как и контроль над его состоянием здоровья, но если попался на применении запрещенных средств - то штрафы, возможны разные сроки дисквалификаций , трудности получить работу гарантированы.

Про чистоту БАД ов - сразу почему то вспомнилась экологически чистая картошка из рязанских деревень которую выращивали по сторонам МКАДА , и продавали на рынках любителям чистого экологического продукта. Не смешите про экологически чистые места и сборщиков - мест таких нет по определению так как воздух, вода и земля везде заражены, что в тайге что в Амазонии.