А чем термин "динамика" плох сам по себе? Это лишь изменение или движение параметра в ту или иную сторону. Иногда изменение параметра информативно в сочетании с другими показателями (отсюда, видимо, понятие гомеостаз-сбалансированное состояние крови), но бывает, что параметр (например, холестерин) однозначно уплывает куда не надо и его необходимо срочно загнать в рамки.