Что за ситуация, требующая открытой стойки при игре по накидкам?
Плечи разворачивает не рука, а другая часть тела и там на видео все хорошо, на сколько хорошо в открытой стойке вот это действительно не мешало бы посмотреть.
PS: замах справа как у Mona Barthel, может это специфичная черта немецкой школы тенниса?))
По бекхенду, там просто мах, чтобы отработала главная струна должны отрабатывать кисти, хлест должен быть, его нет, поэтому и скорость головки невысокая, быстрые, накрученные мячи и уход точки удара будет приводить к слетанию мяча с ракетки.