Думаю, не так все страшно. Они в таком возрасте очень быстро перестраиваются, если осознают необходимость. Только вот желание играть ради выигрышей настораживет. Зачастую то, что нужно чтобы выигрывать в 7 лет прямо противоположну тому, что нужно, чтобы потом выигрывать в 25. Как с этой экстремальной хваткой. Да и засилие двуручного бекхэнда, в том числе и среди не очень-то амбидекстровых детишек, из той же серии.
И все упомянутые особенности удара - поздняя точка контакта, легкое отваливание после удара, подводка ракетки снизу и т.д. - все следствие этой хватки. Именно так ей правильно и играют. Другое дело, что с точки зрения большого спорта это тупиковая ветвь развития, на мой личный взгляд. В 15+ лет его начнут просто нещадно забивать.
А так, с форхенда самое главное у мальчика ножки работают неплохо, хоть и не идеально для такого значительного стажа