Из Тюмени едете не в Москву, а в Киев

. Я так понимаю, что поездом выйдет примерно один компот.
Беспересадочный рейс Киев-Венеция авиакомпании Wizz Air: билеты будут стоить 10200 руб. на двоих в оба конца. Прекрасный новый самолет, правда, без питания на борту, но там полтора часа лета, в остальном - отличный сервис.
Из Венеции вас забирает трансфер до Пореча, стоимость примерно 150 евро за машину. Вроде дорого, но если ехать из Загреба - минимум 40 евро прокатная машина, 15 евро платные дороги, 35 евро бензин, 10 евро туда-сюда-водичка-бутерброды-в-дорогу - реальное удорожание 50 евро, за эту сумму вы отдыхаете, вас везут

. Время в пути из Венеции - такое же, как из Загреба. Минус - нужен Шенген.
Ну, и совсем красивый вариант: Москва-Пула. Но это нужно узнавать в Москве, летают в основном чартерные и получартерные компании. Из Пулы до Пореча - 45 км, трансфер стоит что-то около 30 евро.