Когда начинал осваивать теннис, то тоже много парился из-за этих хваток. Потом понял, что все это чрезвычайно условно и индивидуально. Довольно быстро после начала обучения фиксация ручки происходит "на автомате" в удобном и нужном для игрока положении. Гораздо важнее, чтобы основная рука не перенапрягалась, а ладони не потели. Поэтому надо сразу учить поддерживать ракетку второй рукой, подбирать размер ручки, подбирать грип, если ладошки потливые, надевать напульсник, чтобы пот не стекал по руке в ладонь. Ну и делать руку/кисть крепче с помощью упражнений.